De conveyor, dubbele-dekker pizzaoven is erg zwaar. Gelukkig kan hij in drie grote stukken van 300 kilogram worden gedemonteerd. Voor het afvoeren van de oude oven en het binnenbrengen van de nieuwe waren er zes mensen gekomen. Ik was met mijn busje (in de zin dat ik ermee gekomen ben, niet dat het mijn persoonlijke busje is), een paar jongens in een ander busje, nog een jongen die weet hoe je de oven moet demonteren, in zijn eigen busje, en een paar jongens die we hadden ingehuurd in een vrachtwagen. We hebben de oude oven eruit gehaald en de nieuwe erin gezet. De jongen die op de hoogte was van de oven, maakte genadeloos grappen en imiteerde die twee jongens die niet onze manier van praten hadden.