Koudetechnicus

Kleding — langsgaan bij dat. Een restaurant dat wordt gerenoveerd en plafonduitlaten voor ventilatie installeert. In de toiletten. De laatste keer, drie dagen geleden, was alles in de staat van “We zijn volop aan het verbouwen”. De tegels waren niet goed geplakt, er lagen houtkrullen op de vloer, meubels waren Continue Reading

Op de terugweg zijn we bij een van de restaurants gestopt om de warmhoudkast-koelkast te bekijken. Het bleek ook een motor te zijn. Gelukkig hadden we veel motoren bij ons in de vrachtwagen. We hebben het snel met z’n tweeën vervangen en zijn naar huis gereden.

Op de nieuwe oven staat in grote letters: Let op, als u deze oven inschakelt, vervalt de garantie! (Daaronder staat in kleine letters dat alleen speciaal opgeleide mensen deze mogen inschakelen, maar toch…)

Ventilatie-installatie voor een netwerkrestaurant. Het restaurantnetwerk is zo groot dat de ventilatie-installatie van de fabrikant dezelfde naam heeft als het restaurantnetwerk. Speciaal voor hen ontwikkeld. Een eenvoudige taak — het maken van kabels met drie-fase stekkers voor de elektromotoren (er zijn er twee — een hoofd- en een reserve). Daarnaast Continue Reading

Een goed bedrijf, Daikin. Ze hebben voor ons gezorgd. Op de afstandsbediening van de airco kan een speciale signaalmelding verschijnen – dat het tijd is om het filter schoon te maken. En mensen, wat doen ze? Ze roepen een monteur om het schoon te maken. Maar er zijn twee nuances. Continue Reading

Koelkasten en airconditioners zijn niet alleen in restaurants te vinden, maar, verrassing, ook in mortuaria. Slechter dan een mortuarium kan een koelkast voor lichamen in een dierenasiel zijn. Want het is geen set van goed sluitende kasten, maar een gewone vriezer met zakken erin. Binnenin zit een verdamper. Die heeft Continue Reading

Een halve dag heb ik op het magazijn doorgebracht. Niet interessant. De onderdelen weer terugsorteren op de planken, de rekken opnieuw indelen… zoiets…

Ik heb de verbrande motor van de airconditioner vervangen. Maar de airconditioner gedraagt zich vreemd. Blijkbaar is er ergens anders nog een oorzaak voor het verbranden van de motor die niet is verholpen. En daarvoor is de controllerplaat daar al vervangen. Er is nog steeds een nare nasmaak, dat de Continue Reading

Ik heb twee ijsmachines gerepareerd. Eén wordt als reserve gebruikt. De tweede is voor doorverkoop. Schoonmaken, repareren — dat soort dingen. Binnenin heb ik mijn hogedrukreiniger. Aan de buitenkant, waar het ijs gemaakt wordt, kan je het schoonmaken met een speciale vloeistof die “nieuwe ijsmachine” heet. En dat klopt. Giet Continue Reading

Laboratorium voor klinische tests. Hoofdfrees. Biomaterialen, preparaten, reagentia. Min 20. Een Alaska-jack als rekwisiet. We zoeken naar een lek. We hebben alleen olie gevonden, maar het lek is ergens buiten de vriezer. Maar ik moest al gaan, dus heb ik mijn partner alleen gelaten. Eigenlijk heeft hij mij laten gaan.